Sempre que você vai a shows ou mesmo a casa de espetáculos, você já deve ter se perguntado como é feita a fumaça que está sempre presente em meio a essas ocasiões, assim para você que pensa que o gelo seco é feito de água, assim como o gelo normal, engana-se, na verdade o gelo seco é feito de dióxido de carbono, o CO2.
O CO2 em sua forma gasosa é o gás carbônico, já quando este está em sua forma sólida ele se apresenta como o gelo seco, poucas pessoas sabem, mas é o gelo seco que é responsável por fazer com que os sorvetes vendidos na praia não derretam com o calor excessivo.
Mas antes de verificar as situações onde o gelo seco é usado é importante saber de onde ele vem, já n=mencionamos que este se apresenta quando o CO2 está em estado sólido, muitos podem estar pensando que é provável que este seja retirado do ar, para que se possa fazer o gelo seco, mas a verdade é que ele é retirado do resto da produção de outras substâncias.
Como fazer gelo seco
Uma das maneiras de se obter o CO2 é produzindo amônia, esta libera o gás e ele é sugado por um compartimento especial e é armazenado em um tanque, local em que este é resfriado e comprimido, chegando a uma temperatura de 28º C negativos e uma pressão de 300 psi, se você deseja saber mais ou menos como é essa pressão, basta imaginar que é aproximadamente dez vezes a pressão exercida em um pneu de automóvel.
Depois de realizar todos esse processo, basta que você abra válvula de tal tanque, assim metade do volume de CO2 é dispensada em seu estado gasoso, e a outra metade é dispensada em seu estado sólido que é o gelo seco, ele se apresenta bem fininho e logo após é prensado em blocos que são colocados em cilindros para serem comercializados.
A vantagem da utilização do gelo seco em relação a utilização do gelo normal é o fato de este se manter a uma temperatura de 80º C negativos, ou seja muito mais gelado do que o gelo normal, agora se a sua pergunta é porque o gelo seco recebe este nome, vale ressaltar que o nome deste se dá pelo fato de que quando é aquecido ele passa diretamente para o seu estado gasoso sem passar pelo estado líquido, portanto este é realmente seco.
Gelo seco
O gelo seco é utilizado em transportes de alimentos, já que ele ocupa um espaço menor do que o gelo normal, o fato de ele se manter mais gelado também é um fator importante que faz com que este seja utilizado principalmente nessas ocasiões, ele também pode ser utilizado no preparo de coquetéis e também de alimentos diversos.
Depois de todas essas informações sobre o gelo seco, agora quando você for nas festas ou baladas em que este for utilizado, você não irá mais se perguntar de onde vem e como é feito o gelo seco, agora que você já sabe tudo sobre ele, na próxima festinha ou balada que você for fique atento as dúvidas das outras pessoas, assim você pode responder a todas essas questões.
